Augusta è Fiera del Vino

Anais Fanti

Anaïs Fanti proviene da una famiglia che da generazioni coltiva vigneti e oggi gestisce circa 1,6 h di vigna divisa in piccoli appezzamenti distribuiti nei dintorni di Ammerschwihr. Dopo aver completato gli studi da infermiera, ha fatto delle esperienze in Georgia che l’hanno ispirata nel modo di fare vino. Anais mantiene un approccio minimale che non penalizza mai l’espressività del vino, ne esalta il terroir e non ne maschera il suolo, l’esposizione e l’annata.