Manuel, pioniere della viticoltura spagnola, fonda il suo domaine nel 1979 su delle colline argilloso scistose ai piedi della Sierra Nevada. Le sue vigne si trovano ad un altezza media di 1300mslm e sono tra le più alte d’Europa. Oggi, affiancato da suo figlio Lorenzo, Manuel coltiva con metodi più restrittivi di quelli imposti dal disciplinare dell’agricoltura biologica circa 12 ettari in cui sono impiatate varietà locali e vitigni internazionali ed è diventato un punto di riferimento assoluto nel mondo del vino.
Nome Azienda | Barranco Oscuro |
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Regione | Andalusia |
Stato | Spagna |