Augusta è Fiera del Vino

Domaine Rols

Nel cuore dell’Aveyron, tra colline di scisto e paesaggi selvaggi, Patrick e Joël producono vini autentici, naturali e profondamente legati al territorio. Il loro domaine di circa 6 ettari a Conques-en-Rouergue è coltivato in modo artigianale, con vendemmie manuali e vinificazioni delicate con interventi limitatissimi. Le loro cuvée nascono da varietà classiche come Merlot, Cabernet, Syrah, Chardonnay, Chenin, Viognier reinterpretate con freschezza e spontaneità. I vini dei fratelli Rols, vibranti e profondamente minerali, riflettono l’essenza di un territorio poco conosciuto ma straordinariamente vivo.