Augusta è Fiera del Vino

Domaine de Cassiopée

Hugo e Talloulah Mathurin, dopo aver studiato enologia seguendo due percorsi leggermente diversi, nel 2020 colgono l’opportunità di acquistare 5 ettari di vigna a Sampigny-les-Maranges.I loro vini sorprendono per bevibilità e salinità ma rimangono sempre coerenti con lo stile della borgogna e fedeli al terroir da cui provengono. La loro è una piccolissima produzione divisa in innumerevoli botti vecchie nascoste nella cantina sotto casa.