Augusta è Fiera del Vino

Jacopo Stigliano

Dopo aver lavorato per anni in cantine storiche di Emilia Romangna, Marche e Toscana, Jacopo nel 2018 torna in Valsamoggia dove recupera una vigna vecchia abbandonata di circa 1h, puntando su pratiche tradizionali, biodiversità e salute del suolo. I vini che ne derivano riflettono il profilo estremamente esperto e consapevole di un vignaiolo giovane solo all’anagrafe. Oltre ai suoi vini, ad Augusta presenterà il progetto Samodia, realizzato in collaborazione con Flavio Restani, e che mira a valorizzare una zona vinicola poco conosciuta, attraverso vini popolari e consapevoli.