Augusta è Fiera del Vino

Les Cantarelles

Nuria Renom, ex sommelier del Bar Brutal di Barcellona, è oggi l’anima di Les Cantarelles, il suo progetto agricolo e vinicolo nell’Alt Penedès. Lavora con approccio organico e biodinamico, vinificando con fermentazioni spontanee e nessun intervento correttivo. I suoi vini, vitali e liberi, nascono da uve autoctone e da collaborazioni con vignaioli amici, esprimendo una visione personale e sensuale del vino naturale: autentico, vibrante e profondamente mediterraneo.