Augusta è Fiera del Vino

Les Vignes de L’Ange Vin

Jean-Pierre Robinot, pioniere del vino naturale francese, ha fondato il Domaine Les Vignes de l’Ange Vin nella sua regione natale coltivando circa 10 ettari tra Jasnières e Coteaux-du-Loir. Robinot lavora in modo biologico e biodinamico, senza pesticidi né chimica, e pratica una vinificazione naturale e minimale: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, nessun solfito aggiunto, affinamento in botti vecchie. Le sue cuvée sono celebri per autenticità, eleganza e rispetto del terroir, rendendo il domaine uno dei punti di riferimento del vino naturale francese.