Augusta è Fiera del Vino

Masseria Case Rosse

E’ il progetto di Salvatore Giardina a Randazzo, sul versante nord dell’Etna. Coltiva vecchie vigne di Nerello Mascalese in piccole particelle a oltre 1000 metri di altitudine, con un approccio agricolo manuale e rispettoso, ispirato alla tradizione contadina. In cantina interviene il minimo indispensabile, privilegiando autenticità e territorialità. I vini sono puri, minerali e verticali, con forte espressione del suolo vulcanico e dello spirito montano dell’Etna.