08 Novembre 2026, Ore 12:00 - 13:00

Il vino naturale secondo Augusta

Via Nicolò Paganini 0/200, Torino, Bunker, piazzale esterno

Relatori

Nicola Perullo, Alice Fiering, Elena Pantaleoni, Franz Strohmeier

Organizzatore

Eugenio Signoroni

Dalla tavola al cambiamento climatico: Nicola Perullo (rettore dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo), Alice Fiering (giornalista e scrittrice newyorkese, appassionata sostenitrice del vino naturale), Elena Pantaleoni (vignaiola de La Stoppa, Italia) e Franz Strohmeier (vignaiolo de Strohmeier, Austria), dialogano sul vino naturale.

Per garantire l'accesso a tutti, sarà sufficiente mettersi in coda. L’ingresso sarà possibile sino a esaurimento posti.


In evidenza

07 Novembre 2026, Ore 18:00 - 19:00

Bere il vino naturale

Presentazione del libro di Rachel Signer, con Carlo Bogliotti (Slow Food Editore)

Via Cesare Battisti 11/d, Torino, Libreria Luxemburg

Rachel Signer e Carlo Bogliotti presentano "Bere il vino naturale", edito da Slow Food Editore

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