Nel 2015 Giorgio Masio, Emanuele Olivieri, Daniele Masio e Marco Lima sono quattro ragazzi che hanno un’idea: unire l’amore per la propria terra, la Liguria, a quello per la birra artigianale. Prima ancora di pensare alla produzione, però, bisogna partire con il lavoro nei campi; l’obiettivo è mettersi a coltivare orzo e luppolo, perché la birra doveva avere un’origine ben precisa: l’entroterra di Savona. Partecipiamo alla prima edizione di ReStartApp, iniziativa della Fondazione Garrone dedicata alle nuove imprese capaci di dare valore all’Appennino. Vinciamo il primo premio e, nel 2016, nasce ufficialmente Altavia: il primo (e unico) birrificio agricolo della Liguria.
| Nome azienda | Altavia |
|---|---|
| Nome vignaiolo | Giorgio Masio, Emanuele Olivieri, Daniele Masio e Marco Lima |
| Regione | Liguria |
| Stato | Italia |
| Prodotto | birre e sidri |
| Edizione | 2026 |