Berberè

Nata a Bologna dall’idea dei fratelli calabresi Matteo e Salvatore Aloe, Berberè conta oggi 26 pizzerie tra Italia e Inghilterra ed è presente nelle guide Gambero Rosso e 50 Top Pizza Europa. Ad Augusta arriva con il suo forno pop-up e il lievito madre che accompagna il progetto da 16 anni, mantenendo intatta la missione: fare una pizza fatta bene.