Augusta è Fiera del Vino

Domaine de l’Octavin

Dopo i classici studi in enologia e viticoltura, Alice Bouvot a 30 anni decide di tornare nel suo Jura e nel 2005 fonda Domaine de L’Octavin. Affascinata dal terroir e dai suoi vitigni autoctoni, Alice inizia da subito a praticare una viticoltura di altissimo rispetto e bassissimo impatto. Negli anni i vini di Alice sono diventati iconici sia di stile sia soprattutto di pensiero, quello che ha accomunato poi tanti professionisti e appassionati.