Nuria Renom, ex sommelier del Bar Brutal di Barcellona, è oggi l’anima di Les Cantarelles, il suo progetto agricolo e vinicolo nell’Alt Penedès. Lavora con approccio organico e biodinamico, vinificando con fermentazioni spontanee e nessun intervento correttivo. I suoi vini, vitali e liberi, nascono da uve autoctone e da collaborazioni con vignaioli amici, esprimendo una visione personale e sensuale del vino naturale: autentico, vibrante e profondamente mediterraneo.
| Nome azienda | Nuria Renom |
|---|---|
| Nome vignaiolo | Nuria Renom |
| Regione | Catalogna |
| Stato | Spagna |
| Prodotto | Vino |
| Edizione | 2026 |
Questo espositore vende i suoi prodotti in fiera