Augusta è Fiera del Vino

Maisons Brûlées

Nel 2013 Paul e Corinne Gillet rilevano da Michel e Béatrice Augé la conduzione del domaine Les Maison Brûlées a Pouillé, proseguendone la visione e continuando a praticare un’agricoltura biodinamica con l’idea di mantenere un equilibrio vivente tra vigna, suolo e tempo. La loro filosofia è di massimo rispetto per la natura e minimo intervento in cantina, per lasciare che il vino si esprima liberamente. Ogni bottiglia racconta così un terroir autentico, vitale e profondamente umano.