Augusta è Fiera del Vino

Samodia

Una collaborazione tra due amici, Jacopo Stigliano e Flavio Restani, con l’obiettivo comune di valorizzare e dare espressione alla diversità della Valsamoggia. Un progetto di salvaguardia di un ambiente vinoso, da sempre marginale e sottovalutato, dove ad oggi la viticoltura, di origine romana, sta scomparendo, dopo 2.000 anni di storia. Jacopo e Flavio affittano circa 3 ettari di vigne di diverse età situate nella parte più alta della Valsamoggia, a 400m-500m di altezza. L’idea cardine è di produrre due vini fermi semplici, quotidiani: uno bianco ed uno rosso, che abbiano un prezzo popolare e che possano rappresentare questo concetto di vino di casa e di territorio.