I produttori e le produttrici sono stati selezionati personalmente da noi: tutte le aziende coinvolte hanno metodi di lavoro diversi, ma i valori sono condivisi. Tutti i vignaioli adottano pratiche agricole biologiche, biodinamiche e sostenibili, hanno creato un progetto agricolo concreto e sano e lavorano per far sì che i vini e i prodotti della terra siano interpreti liberi e onesti del proprio territorio.
Vignaioli dall’Italia e dall’Europa, produttori agricoli, cibo di strada, birre e sidri, una grande libreria, e ancora: artigiani e artisti
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